Termenul de pH înseamnă potențial de hidrogen ceea ce reprezintă unitatea de măsură a nivelului de hidrogen (concentrația de aciditate și alcalinitate).
Scara pH-ului
Scara pH-ului începe de la 0 (partea acidă) și până la 14 (partea puternic alcalină), iar neutru este pH 7. Scara este logaritmică, așadar unitatea de pH indică o diferență de zece ori a concentrației cu hidrogen. De exemplu, pH-ul 6 este de zece ori mai acid decât pH-ul 7 și de 100 de ori mai acid decât pH 8. Se poate observa cum o ușoară schimbare a nivelului de pH poate fi destul de semnificativă.
Pentru corpul uman pH-ul este foarte important, mai ales cel al sângelui. Intervalul care este considerat normal este cuprins între 7.30 – 7.45. Nivelul pH-ului din sânge indică cât oxigen este disponibil pentru celule. Sângele cu pH 7.45 conține cu 65% mai mult oxigen decât la sângele cu pH 7.3. Lipsa de oxigen determină o mulțime de afecțiuni cunoscute.
Cercetări științifice
În 1930 Dr. Otto Warburg a câștigat premiul Nobel pentru descoperirea conform căreia cancerul nu poate rezista într-un mediul puternic oxigenat.
Sângele cu pH-ul de 7.3 este mai gros decât cel cu un pH mai ridicat. Aciditatea produce coagulare și face ca sângele să fie mult mai greu de pompat. Ca și deshidratarea, ph-ul scăzut duce la hipertensiune și la alte probleme.
În ziua de azi, organismul celor mai mulți dintre oameni și sângele acestora este mai mult mai acid decât ar trebui. Acesta este rezultatul unei diete sărace (cantități mari de zahăr, băuturi carbogazoase, exces de proteine și carbohidrați) a deshidratării, stresului și mediului poluat.
Va urma…
Schimbă-ți apa, schimbă-ți viața!
#ApaKangen